연마제 제거방법 | 새 냄비 사용 전 반드시 해야 하는 이유
새로 산 스테인리스 냄비나 프라이팬, 반짝거리는 외관에 기분이 좋아지지만 바로 요리에 사용해서는 안 됩니다. 그 이유는 제작 과정에서 금속의 표면을 매끄럽게 깎고 광택을 내기 위해 사용하는 연마제 때문인데요. 이 성분은 일반적인 주방세제로는 절대 닦이지 않아 특별한 연마제 제거방법이 필요합니다. 건강을 위해 꼭 거쳐야 하는 필수 준비 과정을 상세히 안내해 드립니다. ※ 왜 새 냄비는 그냥 쓰면 안 될까요? 발암물질 포함: 연마제의 주성분인 탄화규소는 국제암연구소(IARC)에서 지정한 발암성 물질입니다. 소수성 성질: 기름과…